1/2 Schweinsbraten
12,00 €
Spargel Kartoffeln g)
Schrobenhausener Spargel mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln25,50 €
mit Rehlfilet
Kalbssteak zum Spargel10,50 €
Rigatoni a) g) l)
mit geschmortem Fenchel und Tomaten in Parmesansoße18,50 €
Risotto (Hauptspeise)
17,50 €
Kalbshaxe
vom Grill für 3-4 Personen72,00 €
Schweinshaxe
gegrillt, (ca 1,8kg) vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein für 3 Personen35,00 €
Schnitzel
Wiener Art vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein gebacken, mit Kartoffelsalat, dazu gemischter Salat17,00 €
Wildburger
vom heimischen Wild, im Roggenbrot mit Bergkäse, Apfelchutney, Senfschmand und Blaukraut, dazu Pommes frites20,50 €
Salat Hendlfilet
Gemischte Salatplatte mit gebratenen Hendlbrustfilets dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Knoblauchbaguette16,50 €
Salat Räucherforelle
Gemischter Salatteller mit Ei und Filetstücken von der geräuscherten Mühlberg-Forelle18,50 €
Kässpatzen
mit Käse von der Naturkäserei Tegernsee dazu Röstzwiebeln und Blattsalat15,00 €
Tellerfleisch
mit frischem Kren, Wurzelgemüse und Kartoffelsalat19,00 €
1/2 Tellerfleisch
16,00 €
Sülze mit Röstkartoffeln
Hausgemachte Bratensülze mit Ei und Röstkartoffeln13,00 €
Hausnudeln
Bandnudeln mit Ragout von der Mühlberg- Lachsforelle und Gemüsestreifen in Krebsbutter-Dillsoße, dazu Blattsalat19,50 €
Gefüllte Kalbsbrust
24,50 €