Schrobenhausener Spargel mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln
25,50 €
mit gebratener Entenbrust
9,50 €
Wolfsbarschfilet a) b) d) g) l)
gebraten mit Krebsbuttersoße, grünem Spargel und Kräuterstampfkartoffeln
27,50 €
Kaninchenschlegerl g) l)
geschmort, mit Spargelrisotto und konfierten Datteltomaten
Kaninchen von Familie Hermann, Kleinhöhenrein
26,50 €
Kalbsgulasch in Thymianrahm
mit gebratenen Egerlingen und Serviettenknödel
Milchkalb von Fam. Kappelsberger, Hechenberg
24,50 €
Rigatoni a) g) l)
mit Auberginen-Kapernsoße,
dazu Parmesan und marinierter Rucola
18,50 €
Schweinebraten a)
vom Schwäbisch Hällischen Strohschwein mit Dunkelbiersoße und Kartoffelknödl, wahlweise mit gemischtem Salat + 6,50
Samstag, Sonntag und Feiertag
17,00 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse b) Krebstiere und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) l) Sellerie und -erzeugnisse
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
